В Бишкеке за январь зарегистрировано 5 случаев отравления домашними консервами

В Бишкеке на 25 января 2019 года уже зарегистрировано 5 случаев ботулизма с 6 пострадавшими. В 2018 году было зарегистрировано 10 случаев с 15 пострадавшими. Об этом сообщает Центр санитарно-эпидемиологического надзора.

Ботулизм — тяжелое пищевое отравление, связанное с употреблением различных консервов, в основном домашнего приготовления. Заболевание возникает сразу у нескольких членов семьи или знакомых, употреблявших накануне или за 2-5 дней до этого консервированные салаты или огурцы, грибы, баклажаны, либо другие овощи, именно домашнего приготовления.

Клиника ботулизма тяжелая: в начальном периоде отмечается тошнота, понос, затем развивается паралич глазных мышц — птоз или опущение век, расширение зрачков, двоение в глазах, паралич мягкого неба, языка, гортани, расстройство речи, нарушение актов глотания и жевания, появляется шаткая походка.

В тяжелых случаях наступает смерть от паралича дыхательных и сердечных мышц. Спасти от трагического исхода может только быстрое обращение в больницу к врачу, правильная диагностика и своевременная лечение.

Профилактика ботулизма основа на строгом соблюдении санитарных и технологических правил консервирования пищевых продуктов.

Стерилизацию следует осуществлять только в автоклавах, так как повышенное давление и высокая температура (120 градусов Цельсия) разрушают не только бактериальное микробы и токсин, но и споры ботулизма.

В домашних условиях продукты растительного происхождения можно заготавливать только путем соления с добавлением достаточного количества соли и обязательно в открытой для доступа воздуха таре.

Если наблюдаются признаки «бомбажа» в консервированных продуктах — их необходимо утилизировать.

Необходимо помнить!

Ботулизм относится к числу тяжелых пищевых отравлений.При проявлении признаков отравления немедленно вызвать врача или отправить пострадавшего в лечебное учреждение для оказания соответствующей медицинской помощи. Чем раньше обратитесь к врачу при проявлении первых признаков отравления, тем выше вероятность выздоровления. Поздно начатое лечение в большинстве случаев безуспешно.

ботулизм инфекция здоровье выходные рассол Бишкек консервы ЦГСН
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Выделенные правительством КР  2 млрд. сомов для развития регионов, в рамках реализации указа президента страны об объявлении 2019 года Годом развития регионов и цифровизации, должны быть использованы рационально. Об этом вице-премьер-министр КР Замирбек Аскаров сказал в ходе первого заседания конкурсной комиссии по отбору инвестиционных бизнес проектов, инфраструктурных проектов и программ развития.   Агентство по привлечению и защите инвестиций, выступающ...
Общество
В пятницу, 16 августа прилетевшие пассажиры в аэропорты США были задержаны из-за сбоя в работе электронной системы службы таможенного контроля, он продолжался несколько часов   Как сообщает русская служба BBC, по информации американских властей компьютерная система возобновляет работу, данные пассажиров обрабатываются, после того как отключение системы по всей стране вызвало задержки для пассажиров, прилетевших в США.   Также вскоре стало известно, что сис...
Общество
Мэрия Бишкека планирует запустить в пилотном режиме систему безналичной оплаты за проезд в муниципальном транспорте с 1 октября этого года. Об этом сообщили в пресс-службе муниципалитета.   Городские власти уже в конце августа установят 20 стационарных валидаторов, устройства для считывания данных с транспортной или банковской карты, пока без приема платежей для проверки самого оборудования.   Предварительно будут следующие категории карт: бесплатные, льго...
Общество
Президент Сооронбай Жээнбеков ознакомился с состоянием культурно-этнографического комплекса «Манас айылы» в столице   Глава государства во время посещения «Манас айылы» отметил, что при грамотном управлении и привлечении средств комплекс может стать культурным достоянием города. Об этом сообщили в пресс-службе аппарата президента.   В свою очередь министр культуры, информации и туризма Азамат Жаманкулов сказал, что к восстановлению «Манас айылы» в новом фо...
Общество
Получить свидетельство о рождении ребенка в упрощённом порядке без выплаты штрафов можно будет до 31 декабря 2019 год   Получить свидетельство о рождении ребенка в упрощённом порядке без выплаты штрафов можно будет до 31 декабря 2019 в рамках Национальной кампании по документированию населения. Это стало известно на совещании по реализации программы с участием вице-премьер-министра Алтынай Омурбековой, об этом сообщили в аппарате правительства.   Омурбеков...
Общество
Министерство внутренних дел КР проверяет информацию, распространяемую в сети о готовящихся беспорядках   На данный момент МВД и другие органы устанавливают распространителей этой дезинформации. Об этом сообщили в МВД.   В МВД добавили, что министерство расценивает такую информацию как попытку обострения ситуации в стране.   «МВД расценивает распространяемую неизвестными лицами сообщения как попытку искусственного обострения ситуации с помощью дезинформации...
Общество
Правительство КР планирует провести национальную кампанию по документированию населения, в рамках которой граждане до 31 декабря 2019 года могут получить свидетельство о рождении ребенка в упрощённом порядке без выплаты штрафов. Детали реализации данной кампании были обсуждены на совещании, проведенном вице-премьер-министром КР Алтынай Омурбековой.   Она напомнила, что в настоящий момент порядка 1200 детей не имеют свидетельства о рождении ребенка. По ее с...
Общество
В ночь с 8 на 9 августа 2019 года в рамках досудебного производства, проводимого по фактам массовых беспорядков в селе Кой-Таш Аламудунского района по событиям 7-8 августа, был произведен обыск в доме гражданина Дж.М., тестя Атамбаева Сейита Алмазбековича, проживающего в г. Бишкек.         В ходе обыска, была изъята сумка, оставленная 08.08.2019 года С.Атамбаевым в доме тестя на хранение. В указанной сумке были обнаружены 170 тысяч сомов, листы со списками...
Общество
Пресс-службы МВД опровергла информацию, что сына экс-президента Атамбаева избили. В средствах массовой информации распространяются сообщения, что сын А.Атамбаева Сейитбек Атамбаев якобы был жестоко избит, в этой связи министерство внутренних дел в целях опровержения и уточнения информирует следующее:         Сейитбек Атамбаев приглашался в Следственную службу МВД Кыргызской Республики 8 августа 2019 года, где был допрошен, при этом у него каких-либо телесн...
Новости по теме
Правительство сделает доступнее обезболивающие для онкологических больных
Начальника ГУВД Чуйской области отправили на лечение в центр имени Бурденко
В связи с событиями в Кой-Таше в больницы обратились 52 пострадавщих
В Бишкеке пройдет Всемирная неделя грудного вскармливания
В Бишкеке в жилмасссиве Ак Орго будет построен новый центр семейной медицины (Фоторепортаж)
Правительство выделяет более 35 млн сомов на приобретение машин скорой медпомощи
В Бишкеке начнут профилактику туберкулеза и ВИЧ - инфекции
К 2030 году Минздрав планирует сократить на 90% заболеваемость острыми вирусными гепатитами
Лишь 1% кыргызстанцев заболевших гепатитом знают о своем диагнозе
Минздрав: Ежегодно в Кыргызстане регистрируют до 22 тыс. заболеваний гепатитом